今日はクリスマスイブ。街中の華やかな雰囲気に、なんだかワクワクしますね

とはいえ、このクリスマスを過ぎるといよいよ2025年も残りあとわずか。一気に年末モードへと突入です。

本日は今年最後のブログ更新として、年末年始のショップの営業・発送スケジュールと、この時期にぜひお試しいただきたいお芋の楽しみ方をご紹介いたします。

今年はぶんぶんフードにとって、非常に実り多い一年でした。

さつまいもの苗植えから始まり、夏の暑さを乗り越え、無事に立派な紅はるかを収穫できたこと。

そして、イベント出店などを通じてより多くの方に私たちの熟成紅はるかの味を知っていただけたこと。

スタッフ一同心より感謝しております。

皆様からいただくレビューなど、「美味しかった」というお声が何よりの励みになりました。

本当にありがとうございました！

これからお正月の準備をされる皆様にぜひお勧めしたいのが「熟成蜜焼き芋ペースト」です。

ぶんぶんフードのペーストはじっくり焼き上げた蜜たっぷりの焼き芋をそのまま贅沢にペースト状にしています。

皮を剥いたり、お芋を裏ごししたりする手間が一切かかりません！すでに滑らかなペースト状になっているので、解凍し袋から出してすぐに使用可能です。下準備の時間をギュッと短縮できる分、ご家族や大切な人とのゆっくりとした時間を増やすことができます。

・贅沢栗きんとんに：

熟成紅はるかの天然の甘みがしっかりしているので、お砂糖は控えめでOK。

驚くほど濃厚で、お芋の風味が広がる特別なきんとんが完成します！

・お餅に合わせて：

焼いたお餅にペーストをたっぷり乗せれば簡単にお芋持ちの出来上がりです！

忙しい年末年始だからこそ、賢く手軽に。

それでいて味はプロ級の仕上がりをお約束します！

「お芋がたくさん届いたけれど、冬の間はどう保管すればいいの？」という疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。

実はさつまいもにとって冬の保管で最も大切なのは「冷やしすぎないこと」なんです。

さつまいもは南国生まれの野菜なので、寒さにはとっても敏感です。

冷蔵庫の中や、冷え込む玄関や屋外に置いておくとお芋が低温障害を起こし、痛みが早まってしまいます。

理想の温度は10〜15度前後ですが、目安としては暖房の風が直接当たらない、リビングの隅などがあったかすぎず、冷たすぎないお芋にとっていい感じな場所になります。

また、保管する際はお芋を1本ずつ新聞紙で包んであげると、新聞紙が湿度の調整をして冷気からお芋を守るお布団のような役割をしてくれます！

そのままダンボールなどに入れ、風通しの良い室内で見守ってあげてください。

最後まで美味しく召し上がっていただけるよう、お芋にとって優しい保管をお願いいたします！

最新のスケジュールをお知らせいたします。

　→12月16日(金)12:00までにご注文・入金が確認できた場合は、当日発送が可能です。

　→12月16日(金)12:00以降（休業期間内）のご注文より順次発送いたします。

　休業明けの混雑緩和のため、1月8日（木）以降より承っております。

　年末年始は全国的な配送量の増加により、配送遅延が発生する場合がございます。

　コンビニ前払いなどの審査状況によりご希望日にお届けできない場合がございます。

※ご注文は休業期間中も24時間承っております！

最後になりますが、皆様どうぞ健やかで素敵な新年をお迎えください。

2026年もぶんぶんフードは皆様に最高の熟成紅はるかをお届けできるよう、誠心誠意取り組んでまいります。

来年も変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします！

ご感想やご質問など、お気軽にお寄せください！

それでは、良いお年を